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着重探讨山西主要的土特名优食品的研发背景、发展历程及其在当代经济建设中的作用，提出了实施品牌保护策略的发展对策与建议。
山西土特各优食品的开发历程与发展对策
【摘 要】
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着重探讨山西主要的土特名优食品的研发背景、发展历程及其在当代经济建设中的作用，提出了实施品牌保护策略的发展对策与建议。
【机 构】
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云南农业大学食品科学技术学院在读硕士研究生
【出 处】
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山西农经
【发表日期】
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2005年3期
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