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为探讨地骨皮多糖的最佳提取工艺,在单因素实验的基础上,依据Box-Behnken实验设计原理结合响应面分析建立二次回归模型方程,对液料比、提取时间和提取温度进行优化组合。结果表明:在液料比24∶1 m L/g、提取时间2. 5 h、提取温度71℃的条件下,地骨皮多糖的提取率达到最佳。该工艺参数条件下的地骨皮多糖的提取率达到16. 9020%。