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本实验采用平板培养和液体培养方法，研究了不同矿质元素的浓度对黄伞菌丝生长和胞外多糖产量的影响。单因素试验结果表明，适宜黄伞平板菌丝生长的最佳矿质浓度为：0．5％NaNO3、0．05％Na2HPO4、0．012％FeSO4、0．24％MgSO4、0．018％ZnSO4；适宜黄伞液体培养产胞外多糖的最佳浓度为：0．70％NaNO3、0．05％Na2HPO4、0．006％FeSO4、0．20％MgSO4、0．006％ZnSO4；适宜黄伞液体培养产菌丝的最佳浓度为：0．5％NaNO3、0．05％Na2HPO4、0