论文部分内容阅读
该文介绍了莲藕的营养保健价值及其应用现状,阐述了莲藕的褐变机理以及莲藕护色保鲜技术的研究进展,以期为今后更深入的研究提供参考借鉴。
莲藕护色保鲜技术研究进展
【摘 要】
：
该文介绍了莲藕的营养保健价值及其应用现状,阐述了莲藕的褐变机理以及莲藕护色保鲜技术的研究进展,以期为今后更深入的研究提供参考借鉴。
【机 构】
：
蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽松鹭食品有限公司
【出 处】
：
安徽农学通报
【发表日期】
：
2019年14期
【基金项目】
：
蚌埠学院与安徽松鹭食品有限公司校企合作产学研项目“糯米藕关键生产技术研究”(编号:2018CXY044);安徽省大学生创新创业训练计划项目(编号:201811305092);安徽省大学生创新创业训练计划项目(编号:201811305105)
其他文献
当人们漫步于中国国家博物馆《瓷之韵——中国古代瓷器艺术》展厅时,不禁会被一件既不像单色釉瓷器那么质朴内敛、又不似彩瓷那样五彩斑斓的元青花云龙纹罐所吸引（见图1）,该器
市政工程建设事关国计民生,作为城市基础性建设规划的重要组成部分,为了更好的满足当代人的生活需求,相关单位需要进一步提升市政工程建设质量和水平。而施工技术的优化是提
目的探究个案管理模式中生命回顾对乳腺癌患者心理痛苦及生存质量的影响。方法将XX医科院校附属肿瘤医院2017年3月~9月的全体病患共130例为研究对象,将其分为对照组与干预组,
近年来,随着老龄化社会的加速发展,养老问题越来越多的受到人们的关注。养老问题,不仅是个人和家庭的问题,更是一个社会问题,它影响着人类社会生活质量与社会发展的各个方面
本文首先简要地谈了企业核心竞争力的概念 ,在此基础上分析了增强企业核心竞争力的九大要素。并用一种新的工具———原因与效果图来进一步明确了企业核心竞争力与各个要素之
近年来,随着我国政治经济的不断发展,依法治税工作的持续推进,税制改革的不断调整与完善,税收管理改革的不断深化,税收执法的内外部形势发生着巨变,税务干部的执法面临着诸多
迈克尔.波特的竞争战略理论是应用价值链原理分析一个企业、一个行业和一个国家竞争优势的典范。本文立足于纺织品贸易,从企业战略的角度分析了纺织品一体化后中国纺织企业的
从一般预防和个别预防两个角度对边沁的刑罚目的论展开论述;指出在边沁的功利主义法律思想体系中,刑罚理论居于先导的、显著的位置,他对犯罪、刑罚和根治犯罪等问题都给予了
<正>2014年12月动态一关于《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》第二次审议[动态概述]2014年12月22日,十二届全国人大常委会第十二次会议召开,中华人民共和国食品安
以北京市2234名中小学生家长为样本,研究考察了公众对中小学教师满意度的总体状况及不同背景的公众对教师的满意度。结果表明:(1)从整体上看,公众对北京市中小学教师的满意度