“小水蛭，大市场。”走进安徽冠禅生物科技有限公司（以下简称“冠禅生物”）的展示大厅，呈现在记者眼前的是各种以水蛭为原料制成的药品和保健品。总经理李中华兴致勃勃地介绍，“近年来，水蛭的用途已由单一的中医药、西医药行业，拓宽至美容和保健行业，其用量也在逐年增加。水蛭已成为中西药工业不可缺少的原料，国内中成药市场需求从1990年至2000年，每年以15%的速度递增，特别是跨入新世纪以来的需求增幅更是连续加大。”
　　致力科研攻关 提升核心竞争力
　　“我们与国内多家科研单位和制药厂合作，强强联手，已成功注册冠禅和至素等系列商标，在国家食品药品监督管理局申报绿色生态水蛭素深加工保健食品5个系列规格。在开展水蛭的人工繁殖、孵化、创新精细养殖以及深加工方面，冠禅生物走在了全国同行业的前列。”李中华说，水蛭干品和水蛭素对治疗心脑血管疾病、肝胆妇科、癌症等有非常显著的疗效。然而，由于近年来水体污染严重，野生的水蛭资源已远远不能满足医药市场的需求。冠禅生物是阜阳市唯一一家高科技水蛭精细养殖市级龙头企业，专业致力于水蛭的科研繁育、养殖、加工、贸易、技术推广。
　　冠禅生物坚持“强化技术、紧抓质量、打造品牌、服务农户”的方针，以产品质量为中心，不断创新技术、完善服务，按照“标准化、规范化、现代化”的要求严把质量关，确保公司信誉。经过多年的探索求新、科研攻关，公司已成功培育出宽体金钱水蛭（冠蝉9号）和菲牛蛭（至素4号）等优质水蛭品种。“该品种具有周期短、产量高、稳定性好、不易退化等特点，自投放市场以来，深受市场欢迎，前景广阔。”李中华说。
　　成立合作联社 助力农户增收
　　近年来，冠禅生物以“公司+基地+农业合作社+养殖户”的运营模式，成立连锁的特色农户合作联社，形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地带农户”的良性互动模式。
　　“我们采取最低保护价收购的模式，当市场价格低于最低收购价时，按最低收购价收购；当市场价格高于最低收购价时，按照市场价格收购。此举有效保障了农户利益，大大提高了养殖订单的履约率。”李中华告诉记者，在产业化经营中，公司与农户结成了利益联合体。在享受技术指导等种种服务的同时，农户还在收购价上得到了实惠，使企业与农民突破了单纯的买卖关系，建立了目标一致、分工协作、优势互补、利益共享的产业合作关系，使生产和加工联结成一个有机的整体。“成为一个整体后，农户有了归属感，他们不再是为冠禅公司养殖，而是为自己养殖，这就提高了他们的责任心与积极性。”
　　公司与基地农户的利益联结取得了“双赢”效果，农民提高了收入，企业获得了效益。目前，基地已带动周边1100余农户，大大提高了农户就业率与土地产出率，每年至少可以提高养殖户纯收入22000元以上，如果加上立体种植雪藕的经济效益，其收益将更加可观。在发展的同时，冠禅公司落实社会责任，积极为社会做贡献，先后解决当地1200余人就业问题，帮助农民致富，带动了地方经济发展，为当地农业产业化发展、社会主义新农村建设做出了积极贡献。
　　打造国内最大最有影响力繁育基地
　　？“立足于太和县的药品流通大市场基础和优势，公司已投资3000多万，建成了占地近千亩的药用水蛭繁养基地及农业科技示范园。不仅有力促进了当地特色产业升级，也增加了农民收入。”示范园负责同志表示，由于太和地处阜阳、亳州两市之间，交通便捷，项目的建设可在一定程度上优化区域内产业结构，促进区域经济结构调整，并带动药材加工、流通业、包装业、服务业等相关产业发展。
　　目前，公司拥有500亩水蛭无土精细繁育养殖基地和1000亩中药材种植示范基地。按照GAP（中药材生产规范）标准，冠禅生物每年可生产绿色药用水蛭干品38000公斤以上、优质水蛭种苗280万条，孵化水蛭幼苗1.2亿条，牡丹和白芨等中药材65000多公斤，有望成为国内最大的水蛭繁育基地。谈及下步打算，李中华表示，“冠禅生物将着重对基地建设，产品研发、深加工、系列品种的品牌保护加大投入力度，使企业成为上联市场、下联农户的龙头。同时，加快培育更多的合作组织，提高农民组织化程度，培育规模经营的生产主体。”在李中华看来，公司与农户同步发展才能走得更好、更快。“任何一方掉队了，都会影响对方的发展。”
　　“我们争取早日完成千亩绿色无公害无污染GAP水蛭养殖和中药材种植基地的建设任务，以建成国内最大和最有影响力的水蛭养殖繁育基地为目标。”李中华信心满满地说。