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一位女士告诉我，她素食快一年了。原来的她无肉不欢，因妈妈生了重病，情急之下，在寺庙中许下心愿，如果妈妈能够康复，她就从此吃素。后来她的妈妈康复出院，她果然遵守诺言，从此告别了鱼肉虾蟹。
素食能保证营养吗？
【摘 要】
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一位女士告诉我，她素食快一年了。原来的她无肉不欢，因妈妈生了重病，情急之下，在寺庙中许下心愿，如果妈妈能够康复，她就从此吃素。后来她的妈妈康复出院，她果然遵守诺言，从此告别了鱼
【机 构】
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中国农业大学食品学院营养与食品安全系,不详
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2017年7期
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