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载脂蛋白C-Ⅲ（APOC-Ⅲ）通过抑制脂蛋白酶而调节体内脂质代谢。APOC-Ⅲ基因的多态性变化会影响APOC-Ⅲ蛋白的表达与功能,引起体内脂质代谢的改变。研究比较深入的APOC-Ⅲ基因多态性位点是位于3＇端非编码区的3238C〉G（即SstI多态性）,位于启动子区胰岛素反应元件上的-482C〉T和-455T〉C,它们与代谢综合征（MS）、冠心病（CAD）、非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）密切相关。本综述旨在总结前人的研究成果,为今后的工作发现新思路。