【摘 要】
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为提高鱼腥草产业化的经济效益,获得含量较高的鱼腥草黄酮,并克服传统提取法效率低、溶剂消耗多、耗时长等问题,试验以黄酮含量为检测指标,考察乙醇浓度、液固比和提取时间对
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为提高鱼腥草产业化的经济效益,获得含量较高的鱼腥草黄酮,并克服传统提取法效率低、溶剂消耗多、耗时长等问题,试验以黄酮含量为检测指标,考察乙醇浓度、液固比和提取时间对超声提取鱼腥草黄酮得率的影响。在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken响应面分析法进行三因素三水平的试验设计。结果表明：提取鱼腥草黄酮的最佳工艺为乙醇浓度74.67%,超声时间69.88 min,液固比20.20∶1（mL/g）,该条件下,预测鱼腥草黄酮得率为2.654%,实际得率为2.663%,与预测值相差接近,说明该模型合理有效。
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