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绿茶目司rn原料:绿茶粉、鸡蛋、蛋糕油、面粉、牛奶、鱼胶片、糖.rn制作:容器中加鸡蛋、蛋糕油搅打后加面粉、绿茶粉拌匀,放入200℃的烤箱中烤约20分钟取出;牛奶中加蛋黄、糖煮开,放入绿茶粉、鱼胶片;蛋糕坯用模具成形,加入目司汁,冷却即可.rn特点:软滑香甜,绿茶味浓郁.rn
品味京城正宗法餐
【摘 要】
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绿茶目司rn原料:绿茶粉、鸡蛋、蛋糕油、面粉、牛奶、鱼胶片、糖.rn制作:容器中加鸡蛋、蛋糕油搅打后加面粉、绿茶粉拌匀,放入200℃的烤箱中烤约20分钟取出;牛奶中加蛋黄、糖
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2008年4期
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