不久前，浙江慈溪某电器公司在北京召开新闻发布会，为其新上市的无热月，饮水机造势。该公司的市场总监语出惊人，宣称国内使用量高达99 3％的热胆式饮水机“全部有毒” 还表示，饮水机才是最耗电的家用电器，用电量甚至超过空调!此言一出，业界争议纷起，消费者也对“朝夕相处”的饮水机的安全性疑虑顿生。情况真有那么糟糕吗？上海市质量技术监督局对相关产品进行了检查，结果却显示 绝大多数的饮水机是安全的。这是怎么回事呢，要回答这个问题，先得把传统的热胆式饮水机“解剖”一番。
　　
　　热胆式饮水机的内部确易藏污纳垢
　　
　　传统饮水机的加热系统一般由不锈钢热胆、保温层、电热丝管以及温控器等部件构成。当加热系统开启后，电热丝产生焦耳热，热胆中的饮水随之升温。当水温达到设定温度(通常为90摄氏度)后，温控器停止加热。由于热量不断散发，热胆中的水温会缓慢下降，当水温降到另一设定温度(通常为75摄氏度)时，温控器又重新开始加
　　由此可见，金属热胆是饮水机中至关重要的一个部件，所饮的水要在其中停留较长一段时间。由于热胆的开口直接暴露在“聪明座” (饮水机顶部与水桶接触的部位)上，因此，桶口的污垢与空气中的灰尘、细菌等可长驱直入。而当一桶水喝完后，热胆中仍有大量的残水。所以，它常年处于一种温暖潮湿的状态，有利于细菌等微生物的生存。环境检测部门也曾对饮水机进行过抽样检查，报告显示：传统饮水机内胆超过3个月不清洗，细菌、残渣甚至红虫就会大量孳生而附着在热胆的内壁上。这确实对人体健康不利。
　　但那家企业不仅认为热胆中的残渣、细菌对人体有害，还说“热胆因其材质多为不锈钢和铝壳，本身也构成‘污染源’。在长时间加热的条件下，水十的含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量即会明显增加，而亚硝酸盐类是大众所熟知的强致癌物质，其强大的毒性易造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。不仅如此，由于热胆式饮水机存在反复加热的现象，这造成了‘干滚水’，其中大量的重金属会对健康造成严重危害…．”针对这一说法，上海市质量技术监督局及时对市场上销售的热胆式饮水机进行了抽样检测，而结果并非那样可怕。
　　
　　重金属、亚硝酸盐超标纯属无稽之谈
　　
　　上海市质量监督局此次抽查主要针对的是重金属残留物。根据行业标准,首先用蒸馏水对金属内胆加热浸泡24小时，再取水样测定砷、镉、铬、镍、铅五种重金属含量，结果显示；全部符合饮用纯净水的国家标准。而在饮水机60小时不断电的情况下，质监部门抽取了在用的60只出冷热水饮水机，然后进行重金属含量以及亚硝酸盐的测定，结果也全部符合国家标准.
　　为了确保抽查结果全面，专家还把饮水机的不锈钢内胆放在一定比例的乙酸浸泡液中煮沸30分钟，在室温下浸泡24小时后，取水样检测。结果显示，有9台饮水机个别重金属指标超标，总体抽样合格率为8 7．3％，在标称沪产的5台中仅有1台超标。显然，99．3％的饮水机有毒之说不可信。
　　市质监局专家表示，用乙酸浸泡液对饮水机进行检测是比较苛刻的，因为饮水机接触的是水，而不是酸性液体。消费者只要经常对饮水机进行清洗，合格的饮水机内胆不会产生有毒物质。此外，有的不锈钢内胆重金属含量之所以超标，主要是内胆基本上是手工焊接的，焊接点不均匀，从而导致重金属残留超标。
　　
　　99、3％的数据真实性值得怀疑
　　既然权威部门的检测都表明热胆式饮水机没有问题，那“99、3％的饮水机有毒”的数据是从何而来的呢？面对媒体的质疑，那家企业承认，这是他们自己统计得出的，并未经过相关机构的认定。事实上，由于地域的不同，各地的水质硬度也有差别，除了纯水外，一般的水加热到60摄氏度以上都会产生水垢。但是，通常厂家会随饮水机附带具有软化水能力的过滤水桶，可以解决硬水结垢的问题。另外，品牌桶装水的水垢与污垢问题较少，即使长年累月使用，只要定期对内胆进行清洗和消毒就可以了。