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摘要 本发明涉及一种鱼体中硝基苯类物质的色谱检测方法,所述方法包括四个步骤:(1)将鱼肉样品匀浆后置于有机溶剂中提取以获得硝基苯类物质粗提物;(2)用分离柱分离所得的硝基苯类物质粗提物以获得纯提取物;(3)将所得的纯溶液浓缩得到浓缩液;(4)采用色谱检测方式检测所得浓缩液中的硝基苯浓度并计算鱼体中硝基苯类物质的含量,