【摘 要】
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建立一种毛细管气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯含量的方法。在白酒检测中,由于乙酸乙酯与乙缩醛极性相近而难以分离。通过选择适当毛细管色谱柱,优化分析过程中的色谱条件,实
【机 构】
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乐山师范学院生命科学学院,乐山市产品质量监督检验所
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建立一种毛细管气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯含量的方法。在白酒检测中,由于乙酸乙酯与乙缩醛极性相近而难以分离。通过选择适当毛细管色谱柱,优化分析过程中的色谱条件,实现乙酸乙酯与乙缩醛良好分离,无其他杂质干扰,采用内标法定量。结果表明,方法的检出限(信噪比S/N=3)为0.04 mg/L,加标回收率范围为97.7%~101.0%,相对标准偏差(RSD)小于2.18%,该方法满足白酒中乙酸乙酯的检测要求。
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