细菌藻酸盐研究进展

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细菌藻酸盐研究进展邱立友(河南农业大学植保系,郑州450002)19世纪80年代初从海藻中分离出藻酸盐(alginate)以来,数十年间,藻酸盐在食品、纺织、印刷和制药等领域中广泛用作胶化剂或粘结剂。用于提取藻酸盐的海藻主要有巨藻(Macroocys...
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