【摘 要】
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“挂羊头卖狗肉”在实际生活中时有发生。如何现场快速智能化辨别出肉的种类,面临着挑战。本研究论文,选用便携式拉曼光谱仪,采用大小均一的金纳米颗粒自组装膜作为信号放大
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“挂羊头卖狗肉”在实际生活中时有发生。如何现场快速智能化辨别出肉的种类,面临着挑战。本研究论文,选用便携式拉曼光谱仪,采用大小均一的金纳米颗粒自组装膜作为信号放大剂,利用表面增强拉曼光谱(surface-enhanced Raman spectroscopy,SERS)技术高灵敏,快速,指纹识别等特性和优势,结合智能算法中的主成分分析(principal component analysis,PCA)和支持向量机(support vector machine,SVM),从而快速准确识别出鸡、牛、羊及猪等肉
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