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目前,市场上销售的果冻类食品增多,它们以鲜艳的色彩、优美的造型和精美的包装,引诱着孩子们,有些孩子每天吃很多,做父母的应该加以纠正,食之要适量。 好多果冻上标明菠萝型、香蕉型,其实果冻根本不是水果做的。果冻是用增稠剂如海藻酸钠、琼脂卡拉胶等材料再加入少量人工合成香精和着色剂、调味剂等制成,虽然增稠剂的成份大部分是海藻和陆