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炎热天气使人排汗量增大．造成钾元素流失．人们易出现疲劳、困乏、精神不振等。为了缓解此症状．特推荐一道“提神菜”——木耳拌莴笋。莴笋中钾离子含量较高．有利于体内水电解质平衡．并可促进排尿，其钠离子也很丰富：木耳中含丰富的铁．身体缺铁时导致嗜睡、乏力等症状，因此这道菜非常有益于夏季养生。
木耳拌莴笋赶走瞌睡
【摘 要】
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炎热天气使人排汗量增大．造成钾元素流失．人们易出现疲劳、困乏、精神不振等。为了缓解此症状．特推荐一道“提神菜”——木耳拌莴笋。莴笋中钾离子含量较高．有利于体内水电解质平
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年8期
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