每年冬春时节和秋收秋种后，城乡青年及农民朋友总有一些空闲的日子，特别是许多外出打工的青年在没有选准去向之前，不妨先搞一些本少易赚的经营项目最划算。经考证以下几种项目可供参考。
　　1.送农产品进城。冬春雨雪天较多，山芋、芋头、南瓜、白菜、青蒜等城里人天天吃的农产品变得紧俏起来，宾馆、饭店、小吃店的老板们以及上班族都会为跑“菜篮子”而犯愁。有人送货情愿比大菜场贵一些也乐意。能抓住商机的人在此时会主动上门联系供货，低本进、高价出，送货讲信誉，不怕吃苦，一个月时间少说也要赚个千元左右。
　　2.送玫瑰花赚钱。 每年冬春正是探亲访友的黄金时节，城镇里的饭店、小吃店、休闲茶社正是一对对情侣相聚侃谈的场所。此时，想做生意的年轻人可以从花店批发一些玫瑰花，在情侣们中午或晚上集中约会的时候送到他们的面前，很快就会有收益。一朵玫瑰花不到1元，送到情侣面前就可卖上2元。如果每天能卖50-100朵，1个月就能赚两三千元。
　　3.办个粮食加工流动车。现在农村外出的人多，家里人普遍存在着米面加工难的问题，有专长的农民可以花个几千元办个流动加工车，挨门逐户进行粮食加工，一个冬春下来，除了纯赚两台加工机械外，还能赚个两三千元。
　　4.制作宠物箱。近几年来，城里养宠物的越来越多，但宠物的安乐窝却缺少很多，特别是冬春寒冷季节，宠物就更需要休息保暖了。农闲时节，农民朋友可以利用自家的旧木材，用稻草、玉米皮做成既挡风又保暖的宠物箱，一定很受城市养宠户欢迎。一只宠物保暖箱按10元计算，一个冬春最少也能弄个二三千元。
　　5.搞个小编织作坊。利用农村丰富的玉米棒皮、桑柳条、高粱秸尖等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，这些一直是市场的抢手货，能够小本换大利。
　　6.开个小腌菜作坊。据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能采集农村丰富的菜源，办个小菜腌制作坊，一样能致富。
　　7.家庭小磨香油作坊。 用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加工小作坊，是个本小利大的好项目，经营得好，每月能收入几百至数千元。
　　8.豆制品作坊。加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20千克大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。
　　9.挂面作坊。手工制作的挂面，口感好、拉力大，深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面作坊，运用传统手艺加工，定能畅销。
　　10.小糕点作坊。在农村开设小糕点作坊加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30千克面的糕点，可零售兼批发，定能经营红火。
　　11.来料加工作坊。通过和乡镇企业、私营企业挂钩，利用来料加工、来料组装、来料生产的经营方式，从事各种加工经营。一不用资金投入，二不用担市场风险，是无本取利的好门路。