【摘 要】
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目的：研究海藻亲水性成分提取工艺，并对这类亲水性物质的物性进行鉴定。方法：采用碱催化法，对海藻亲水性成分进行提取。以得率作为考察指标，着重对影响石花菜亲水性成分提取的主要
【机 构】
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蚌埠医学院药学系,蚌埠医学院组织胚胎学教研室
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目的：研究海藻亲水性成分提取工艺，并对这类亲水性物质的物性进行鉴定。方法：采用碱催化法，对海藻亲水性成分进行提取。以得率作为考察指标，着重对影响石花菜亲水性成分提取的主要因素进行了考察，并对提取条件进行了优选。结果：得到6种海藻亲水性提取物，其吸水率、重量损失、凝固点等有很大差别。结论：石花菜中提取的亲水性成分的综合性能在6种海藻亲水性提取物中最为优良。
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