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2005年11月7日，由国际生命科学学会中国办事处、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所共同举办了“超重和肥胖控制策略研讨会”，美国科罗拉多州立大学健康科学中心人类健康分中心主任James O．Hill教授在中国疾病预防控制中心做了题为“肥胖”的学术报告。来自营养、慢性病、临床、体育科研领域的110名代表参加了该研讨会。