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“臭米面”是将大米、玉米等粮食用水泡浸发酵制成，可用以制烙饼、包饺子等食品。但有时可引起中毒，且可能很严重。现将我们收治的“臭米面”中毒患者28例分析报道如下。
急性臭米面中毒28例临床分析
【摘 要】
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“臭米面”是将大米、玉米等粮食用水泡浸发酵制成，可用以制烙饼、包饺子等食品。但有时可引起中毒，且可能很严重。现将我们收治的“臭米面”中毒患者28例分析报道如下。
【机 构】
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白龙江林业管理局中心医院内科
【出 处】
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临床荟萃
【发表日期】
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2010年3期
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