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乳制品营养丰富,随着生活质量的提高,人们对于乳制品的需求量不断增加,对乳制品质量要求也越来越高.乳制品的原料来源大多为牧场原奶,在当前激烈的市场竞争形势下,如何做好奶源质量管理控制,成为了我国乳制品厂的重点研究课题.本文就其可行性措施进行了分析,并探讨了未来奶源质量管理控制的发展趋势.
奶源质量的管理控制与发展趋势
【摘 要】
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乳制品营养丰富,随着生活质量的提高,人们对于乳制品的需求量不断增加,对乳制品质量要求也越来越高.乳制品的原料来源大多为牧场原奶,在当前激烈的市场竞争形势下,如何做好奶
【机 构】
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黑龙江省完达山乳业股份有限公司九三分公司
【出 处】
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中国科技投资
【发表日期】
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2019年35期
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