乳制品生产过程中质量控制措施的研究

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中国作为世界人口基数最大的国家,注定了其必定是乳制品的消耗大国,作为人体摄入营养物质的重要渠道,乳制品的质量安全很大的程度上决定了国民的体质,但是我国的乳制品行业一直存在着质量安全的问题除之不,部分黑心商家为了提高利益将有毒有害物质残留严重超标的乳制品流入市场,导致国内的乳制品市场乌烟瘴气,这些黑心商品既危害着人民群众的身体健康,又严重抑制着我国乳制品市场的的健康发展.截止目前解决乳制品的安全问题始终是社会各界关注的重要焦点,因为全国经济的飞速发展以及国内外市场的相互融合,乳制品作为关系到人们身体健康的主要食品,其安全问题始终作为各国政府普遍想要解决的问题.前几年我国不断爆出有关乳制品的质量安全事件,这使得广大的消费群体处于一种人心惶惶的状态.如何在乳制品的制作过程之中加强针对产品质量的监管,是彻底解决乳制品质量安全最有效的、最直接的办法.
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