温度对“海沃德”猕猴桃采收前和贮藏期软化的影响

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据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2017.04.004),来自新西兰植物与食品研究有限公司的人员研究了温度对“海沃德”猕猴桃采收前和贮藏期软化的影响.研究人员观察了低温情况下采收前及贮藏期间“海沃德”猕猴桃的软化.
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