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长期以来荸荠采收都是用平板铁锹挖取,破损率高损失巨大,农户非常痛心。为了探索荸荠采收新方法,减少破损率,提高商品产量,增加农民收入,特进行此项试验。荸荠专用齿锹选用优质螺纹钢或者钢板作材料,经红炉锻压、弯曲、焊接、磨口而成,锹面由5把梯形刀片(齿)构成,宽度250~300mm。经多点对比试验,荸荠专用齿锹比平板铁锹减少破损率48.18%,每667m2平均减少产量损失115.9kg,增加纯收入219.8元。