上臂肌围等营养评价指标标准的研究

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前言测量上臂肌围等用以评价人体脂肪、蛋白质的营养状况,方法简便,国外已广泛使用。Jelliffe(1966年)提出了成人上臂肌围等的标准值和评价方法,Frisancho(1981年)根据调查资料求得美国白人上臂肌围等新的百分位数,金昌雄等(1982年)通过调查得到日本人有关的标准值。海研所刘广青等(1981年)研究出用皮褶厚度计算体脂的回归方程式。但我国尚无上臂肌围等的标准,制定这些标准实属十分必要。1984年,我们通过调查提出可试用于海军部队的暂行标准。 Foreword Measuring the arm muscle circumference, etc. to assess the human body fat, protein nutritional status, the method is simple, has been widely used abroad. Jelliffe (1966) proposed the standard values ​​and evaluation methods for adult upper arm muscle circumference. Frisancho (1981) obtained new percentiles such as the upper arm muscle of white Americans according to the survey data. Kim Chang-hsiung et al. (1982) The survey obtained the Japanese standard value. Liu Guangqing Institute of Oceanography (1981) studied the skin fold calculation of body fat thickness regression equation. However, there are no standards for upper arm muscle circumference in our country. Therefore, it is very necessary to formulate these standards. In 1984, we surveyed the provisional standards that can be applied to the naval forces.
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