【摘 要】
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为探讨发酵豆粕替代鱼粉对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)生长和血清生化的影响,该研究以鱼粉(fishmeal,FM)为基础蛋白源配制了5 组饲料[分别添加0%(FM)、25%(FSM25)、50%(FSM
【机 构】
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中国水产科学研究院南海水产研究所,上海海洋大学水产与生命学院,广东省海洋生物种业工程技术研究中心
【基金项目】
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广东省科技计划项目(2019B030316030);国家科技基础条件平台建设运行项目(2018DKA30470);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-47-G07);广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金
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为探讨发酵豆粕替代鱼粉对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)生长和血清生化的影响,该研究以鱼粉(fishmeal,FM)为基础蛋白源配制了5 组饲料[分别添加0%(FM)、25%(FSM25)、50%(FSM50)、75%(FSM75)和100%(FSM100)的发酵豆粕(fermented soybean meal,FSM)替代鱼粉]。为消除限制性氨基酸的影响,分别添加0%、0.10%、0.22%、0.35%和0.45%的赖氨酸及0%、0.14%、0.27%、0.41%和0.54%的蛋氨酸。
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