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论述了方便食品粉状调味料基本特性、配方的设计步骤和配制过程中必须注意的问题
粉状调味料的配制
【摘 要】
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论述了方便食品粉状调味料基本特性、配方的设计步骤和配制过程中必须注意的问题
【机 构】
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新加坡泰兴隆食品有限公司
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2002年01期
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