【摘 要】
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餐饮业作为吸纳劳动力和带动居民消费的基本行业对经济民生作用重大，中国城市综合体向休闲娱乐综合体中心演化，餐饮行业在其中的地位逐渐上升。本文通过SWOT分析在外部经济波动影响、数字经济新业态辐射等的作用下，以及扬州市城市综合体内部各种优劣冲突下餐饮业的市场消费力研究，厘清当前扬州市城市综合体发展为其餐饮市场消费所带来的各式影响，为之后的战略制定提供理论参考，扬长避短。
【基金项目】
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扬州市社科研究重点课题，项目名称：扬州市城市综合体餐饮业市场消费力研究；
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餐饮业作为吸纳劳动力和带动居民消费的基本行业对经济民生作用重大，中国城市综合体向休闲娱乐综合体中心演化，餐饮行业在其中的地位逐渐上升。本文通过SWOT分析在外部经济波动影响、数字经济新业态辐射等的作用下，以及扬州市城市综合体内部各种优劣冲突下餐饮业的市场消费力研究，厘清当前扬州市城市综合体发展为其餐饮市场消费所带来的各式影响，为之后的战略制定提供理论参考，扬长避短。
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