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桑叶是一种药食两用的原料。桑叶食品是以桑叶为原料,经过各种工艺制得的产品,如桑叶茶、桑叶饮料、桑叶焙烤食品、桑叶粮食制品等。通过介绍几种桑叶食品的研究现状,分析目前存在的主要问题,对桑叶食品市场前景进行展望。
桑叶食品研究进展
【摘 要】
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桑叶是一种药食两用的原料。桑叶食品是以桑叶为原料,经过各种工艺制得的产品,如桑叶茶、桑叶饮料、桑叶焙烤食品、桑叶粮食制品等。通过介绍几种桑叶食品的研究现状,分析目
【机 构】
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咀香园健康食品（中山）有限公司
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2017年13期
【基金项目】
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中山市科技项目重大专项（2016A1033）.
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