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新冠肺炎疫情暴发后,作为春节走亲访友最常见的伴手礼,牛奶经历了近年来最惨淡的一个销售季。乳企大量喷粉(喷成奶粉,易于储藏)、库存激增、奶农倒奶……专家认为,疫情或将导致部分奶农退出市场,随着疫情过后乳品消费快速恢复,原奶供需矛盾将进一步加剧。加上国际“黑天鹅”事件频发,世界一些牛奶主产区货币贬值等,我国奶业振兴面临诸多不确定性。