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有些天然饲料里含有一定量的有毒物质和抗营养因子,例如,棉籽饼粕里的棉酚、菜籽饼粕里的芥子苷、亚麻籽饼粕里的氰苷、山黧豆里的变异氨基酸、鱼粉里的肌胃糜烂素等有毒物质;青菜和青嫩牧草里的草酸、麸皮里的植酸、大豆及其饼粕里的胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子.
饲料固有毒物-抗营养因子研究的现状
【摘 要】
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有些天然饲料里含有一定量的有毒物质和抗营养因子,例如,棉籽饼粕里的棉酚、菜籽饼粕里的芥子苷、亚麻籽饼粕里的氰苷、山黧豆里的变异氨基酸、鱼粉里的肌胃糜烂素等有毒物质
【机 构】
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西北农林科技大学
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2003年24期
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