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荆芥，为唇形科荆芥属一年生草本植物。荆芥具有较高的药用价值，荆芥具有发表，散风透疹之功能；炒碳有止血功能。荆芥叶富含芳香油，味鲜美，生食、熟食均可，是较佳的调味料和凉拌佐料。荆芥还可驱虫灭菌，深受人们的欢迎和喜爱。因此，荆芥具有较高的药用、食用价值，市场前景广阔。
荆芥高产栽培技术
【摘 要】
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荆芥，为唇形科荆芥属一年生草本植物。荆芥具有较高的药用价值，荆芥具有发表，散风透疹之功能；炒碳有止血功能。荆芥叶富含芳香油，味鲜美，生食、熟食均可，是较佳的调味料和凉拌佐料。
【机 构】
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许昌市农业技术推广站
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2012年5期
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