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链霉菌分解角蛋白的生化机制研究:Ⅲ含硫化合物对角蛋白酶作用 …
链霉菌分解角蛋白的生化机制研究:Ⅲ含硫化合物对角蛋白酶作用 …
来源 :江西农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hot8391
【摘 要】
:
硫酸钠,亚硫酸钠和巯基乙醇对角蛋白酶具有强烈的激活作用,使角蛋白酶活力分别依次提高了4,7和20多倍,其主要表现作用于角蛋白酶中的二硫键还原酶。亚硫酶钠在0.01mol/L浓度下不仅作用于二硫键
【作 者】
:
涂国全
张宝
【机 构】
:
江西农业大学生技中心
【出 处】
:
江西农业大学学报
【发表日期】
:
1998年1期
【关键词】
:
弗氏链霉菌
含硫化合物
角蛋白酶
链霉菌
分解
S.fradiae
thio compounds
keratinase
biochemical mecha
【基金项目】
:
国家自然科学基金
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硫酸钠,亚硫酸钠和巯基乙醇对角蛋白酶具有强烈的激活作用,使角蛋白酶活力分别依次提高了4,7和20多倍,其主要表现作用于角蛋白酶中的二硫键还原酶。亚硫酶钠在0.01mol/L浓度下不仅作用于二硫键还原酶,而且还作用于多肽水解酶。
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