【摘 要】
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<正>肥羔羊肉是指其生后4~6个月经标准化育肥后屠宰的羔羊。具有膻味小、鲜嫩多汁、脂肪适量、易于各种烹饪方法的特点。随着生活水平的逐步提高,肥羔羊肉以深受广大消费者的
【机 构】
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吉林省洮南市畜牧总站,吉林省洮南市黑水镇畜牧兽医站,吉林省洮南市草原工作站
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<正>肥羔羊肉是指其生后4~6个月经标准化育肥后屠宰的羔羊。具有膻味小、鲜嫩多汁、脂肪适量、易于各种烹饪方法的特点。随着生活水平的逐步提高,肥羔羊肉以深受广大消费者的青睐,成为肉羊市场的主力产品。同时,羔羊生长速度快、饲料报酬高,也给肉羊养殖户带来较好的经济效益。因此,需要养殖户关注以下几项肥羔的生产技术。1明确杂交模式,提升肉品质量目前,吉林省大多数养殖户因小尾寒羊具有易于舍饲、产羔多的特点而大量养殖,但是小尾
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