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<正> 一、客家人吃“七样菜”小考旧时粤东有些地方的客家人,每逢正月初七要煮食“七样菜”(又称“七色菜”或“七样羹”)。何谓“七样菜”?七样菜者,即葱子、芹菜、蒜子、韭菜、芫荽、豆腐、鱼肉等合共一锅
客家食俗文化三题谈
【摘 要】
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<正> 一、客家人吃“七样菜”小考旧时粤东有些地方的客家人,每逢正月初七要煮食“七样菜”(又称“七色菜”或“七样羹”)。何谓“七样菜”?七样菜者,即葱子、芹菜、蒜子、韭
【出 处】
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民间文学论坛
【发表日期】
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1994年02期
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