【摘 要】
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目的:建立一种QuEChERS超高效液相色谱-串联质谱快速筛查动物源性食品中恩诺沙星、环丙沙星、氟甲喹、孔雀石绿、隐色孔雀石绿、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素共计9种兽药残留情况的分析方法.方法:动物源性食品样品经粉碎处理后,1％甲酸-乙腈溶液提取兽药残留,QuEChERS净化提取液,经溶剂快速蒸发系统浓缩,50％乙腈-水溶液进行复溶,利用UPLC-MS/MS正负离子同时扫描,多反应监测(Multiplere Action Monitoring,MRM).结果:各组分在0.1～100.0 ng·m
【机 构】
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东莞市食品药品检验所,广东 东莞 523808
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目的:建立一种QuEChERS超高效液相色谱-串联质谱快速筛查动物源性食品中恩诺沙星、环丙沙星、氟甲喹、孔雀石绿、隐色孔雀石绿、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素共计9种兽药残留情况的分析方法.方法:动物源性食品样品经粉碎处理后,1％甲酸-乙腈溶液提取兽药残留,QuEChERS净化提取液,经溶剂快速蒸发系统浓缩,50％乙腈-水溶液进行复溶,利用UPLC-MS/MS正负离子同时扫描,多反应监测(Multiplere Action Monitoring,MRM).结果:各组分在0.1～100.0 ng·mL-1范围线性关系良好(R>0.998),此方法的检出限符合国家标准需求,回收率为69.2％～115.4％,相对标准偏差为0.9％～12.7％.结论:该方法线性范围内线性、回收率、精密度符合要求,且简便、安全、高效,为常规兽药残留的筛查和检测提供了可靠的技术方法.
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