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综述了目前近红外光谱技术在茶鲜叶原料的控制、加工过程控制、成品检验中的研究进展，并对该技术在此领域的应用前景进行展望，以期为近红外光谱技术在茶叶方面更广阔的应用提供参考。
基于近红外光谱技术的茶叶质量过程控制研究进展
【摘 要】
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综述了目前近红外光谱技术在茶鲜叶原料的控制、加工过程控制、成品检验中的研究进展，并对该技术在此领域的应用前景进行展望，以期为近红外光谱技术在茶叶方面更广阔的应用提供
【机 构】
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江西省蚕桑茶叶研究所
【出 处】
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蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
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2016年6期
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