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【正】主料:鲈鱼辅料:鸡腿菇、菜心、鸡蛋清、野山椒末、青红椒粒调料:盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜茸、葱姜节、高汤、鸡油、食用油烹制方法:1将鲈鱼去内脏洗净后,切
滑炒鲈鱼片制作
【摘 要】
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【正】主料:鲈鱼辅料:鸡腿菇、菜心、鸡蛋清、野山椒末、青红椒粒调料:盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜茸、葱姜节、高汤、鸡油、食用油烹制方法:1将鲈鱼
【出 处】
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山西农业：畜牧兽医版
【发表日期】
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2008年A12期
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