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甜柿以果实不需脱涩和硬度大为特色，在果品市场上占有重要地位。目前栽培的甜柿以日本的次郎、富有为主。我镇埠南村1997年发展甜柿8．2hm^2，主要品种是富有和次郎。近几年来，经过精心管理，甜柿产量和质量有了很大提高。2005年每667m^2平均产量达到2605kg，单价3．6元／kg，供不应求。我们连续多年对甜柿的生长特性及栽培管理技术进行了观察和总结。现将富有甜柿早期优质丰产栽培技术介绍如下。