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目的对长枝沙菜乙醇提取物的化学成分进行研究。方法用化学和色谱方法进行分离,用IR、MS、NMR等方法鉴定化合物的结构。结果分离得到3个化合物,分别为3,6-二甲基-8-(4-亚甲基-3-庚氧基)-1-辛胺(Ⅰ)、棕榈酸钾(Ⅱ)、(2R,1’S,2’S,3’R)-N-[1’-羟甲基-2’,3’-二羟基十七烷基]-2-羟基-12,13-亚甲基二十四脂肪酰胺(Ⅲ)。结论其中化合物Ⅰ、Ⅲ为新化合物,分别命名为沙菜胺和沙菜酰胺。