论文部分内容阅读
宋朝的店铺或商贩，很喜欢用关扑的游戏来吸引顾客。假如你是宋朝人，在市场上看中一样商品，比如一斤羊肉，一件衣裳，你可以按市价买下来，也可以跟店主商定用关扑的方式赌一把：只掏一点钱参与摇奖，比如100文钱的商品，你掏10文便可以获得一次关扑的机会，你若赢了，商品你拿走;若输了，10文钱归店家。这便是宋人所说的“关扑买卖”。
春节将近，跟友人到商场逛逛，准备购置些年货。商家为促销商品，在商场门口设了一个抽奖转盘，顾客只要购物100元以上，凭小票可以转动彩盘一次，如果中奖，可得到一份洗发水、沐浴露之类的日用品。朋友指着那个抽奖转盘跟我说，你不是说宋朝社会很“现代”吗？宋朝可有这物件？我撇撇嘴，说：这种转盘游戏、摇奖销售的法子，就是宋朝人玩剩的。朋友的嘴巴张成了一个大大的O形：真的？我说：当然是真的。
在宋代，转盘抽奖之类的销售方式，叫做“关扑买卖”，或“扑买”、“扑卖”。所谓“关扑”，换成现在的说法，即博彩，与赌博的英文单词Gamble发音相近。元朝时，市井间关扑之风还很盛。我有点疑心Gamble就是“关扑”的音译，由马可·波罗从中国带入欧洲。当然，这只是我的猜测而已。
宋朝的店铺或商贩，很喜欢用关扑的游戏来吸引顾客。假如你是宋朝人，在市场上看中一样商品，比如一斤羊肉，一件衣裳，你可以按市价买下来，也可以跟店主商定用关扑的方式赌一把：只掏一点钱参与摇奖，比如100文钱的商品，你掏10文便可以获得一次关扑的机会，你若赢了，商品你拿走;若输了，10文钱归店家。这便是宋人所说的“关扑买卖”。
“扑卖盈市”
我们如果去翻阅宋代的笔记，北宋的《东京梦华录》也好，南宋《武林旧事》、《梦粱录》也好，都会发现，宋朝民间非常流行关扑买卖。不过北宋与南宋的情况又有不同。北宋政府是禁赌的，《宋刑统》规定：“诸博戏财物者，各杖一百。”关扑也属于“博戏财物”之列，受到管制。只是老百姓太热衷于关扑，宋政府也就顺应民情，在重大节日放开赌禁。
开禁的节日包括春节，《东京梦华录》说，“正月一日年节，开封府放关扑三日”。因此，每至春节，开封府的大街小巷都有商贩关扑年货：“坊巷以食物、动使（日用品）、果实、柴炭之类，歌叫关扑”。一些热闹的商业街，更是“皆结彩棚，铺陈冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、领抹、靴鞋、玩好之类”，供人扑买。逛夜市的女性特别到那里看人关扑：“向晚，贵家妇女纵赏关赌，入场观看”。元宵节也允许关扑财物，最繁华的东京宣德门外大街，都是关扑买卖的商贩与游人。年底的冬至佳节，也是“官放关扑”。
此外，每年三月初一至四月初八，宋朝政府都会准时开放皇家园林“金明池”与“玉林苑”，纵市民游玩。开放期间，皇家园林内也是可以关扑的。就像我们今天在城市公园中看到的热闹场景，宋代池苑内，到处都有商家用彩布围成临时店铺，“铺设珍玉、奇玩、匹帛、动使、茶酒器物”，吸引游人关扑。游园的市民，也都乐得掏一点钱去博博运气，中了奖则高高兴兴回家，“往往以竹竿挑挂终日关扑所得之物而归”。
到了南宋时，原来的赌禁已经形同虚设，关扑买卖更是常见了。一位南宋人说：“关扑食物，法有禁。惟元正、冬至、寒食三节，开封府出榜放三日，……非如今常得关扑也。”这“如今常得关扑”几个字，表明关扑买卖已深入南宋市民的日常生活。
杭州的夜市，一年四季都有关扑买卖，关扑的小商品包括各类小吃，如糖蜜糕、蜂糖饼、灌藕、炸藕、时新果子、像生花果、红边糍、猪胰胡饼、鱼鲜、猪羊蹄肉;各项小玩意，如细画绢扇、细色纸扇、新窑青器、螺钿玩物、打马象棋、杂彩球、琉璃炮灯、四时玩具;各种服饰，如销金裙、缎背心、缎小儿、销金帽儿、逍遥巾、狼头帽、小头巾、抹头子、花环钗朵、箧儿头、销金帽儿;还有各式家具，如螺钿交椅、时样漆器、细柳箱、诸般藤作、螺钿投鼓、螺钿鼓架。不要问我为什么晓得这么多商品名堂。这些名目都是从《梦粱录》与《西湖繁胜录》抄下来的。
只要是商品，就可以摆出来扑卖。连女性也很喜欢到市场上“关扑香囊、画扇、涎花、珠佩”。宋人说杭州“扑卖盈市”，绝非虚言。
转盘摇奖
宋人关扑的方式多种多样，其中一种跟我们今天还见到的转盘摇奖差不多。据南宋人曾三异的《因话录》记载，杭州有些商贩就采用转盘摇奖的方式叫卖食品：京城卖糖的小商贩，制作了一个圆盘，大约三尺见方，上面画有“禽鱼器物之状数百枚，长不过半寸，阔如小指，甚小者只如两豆许。禽之有足，鞋之有带，弓之有弦，纤悉琐细，大略皆如此类”。又“以针作箭，而别以五色之羽”，招揽市民前来关扑。
想来关扑的顾客，只要掏一文钱，便可获得往圆盘射一箭的机会。射箭时，商贩会将圆盘转动起来，以增加射中的难度。如果顾客能够射中圆盘上画着的图案，便可以得到一份奖品。如果没有射中，则需要再掏一文钱，才可以重新旋盘射箭。看看，是不是有点儿像今日商场为了促销而举行的“转盘中奖”活动呢？
生活在南宋末的学者周密，幼年时曾随父亲游京城，也亲眼见过转盘摇奖的关扑游戏。他在《癸辛杂识·故都戏事》记录说：杭州有一个叫王尹生的艺人，“善端视”，设了一个“大轮盘，径四五尺，画器物、花鸟、人物凡千余事”。他的玩法，难度更高，“运轮如飞，俾客随意施箭”，而王尹生从旋转如飞的圆盘，能够一眼看出顾客“第一箭中某物，次中某物，次中某物”。待转盘停下来，一一验看，果然“与预定无少差”。如果他猜错，想来便算输了，要赔给顾客奖品。
顾客也可以掏钱让王尹生自己射箭，要求他必须射中圆盘上的某个图画：“命之以欲中某物，如花须、柳眼、鱼鬣、燕翅之类”，王尹生按其要求发箭。尽管“运轮如飞”，要射的目标又“极微藐”，但他居然“无不中之。其精妙入神如此”。周密后来就再也没有见过如此高技能的艺人了，“未见能传其技者”。
宋代还有一种关扑游戏，玩法与今天的转盘摇奖更加接近。知名的连环画家王弘力老人曾经画了一册《古代风俗百图》，里面有一张图像描绘的就是这种关扑游戏。
王弘力先生出生于民国时期，他的图画符合宋朝的实际吗？我觉得是符合的。因为从传世的宋画中，我们也找到了类似的转盘图像。南宋画师苏汉臣，画有一幅《秋庭婴戏图》（现藏台北故宫博物院），图上有一张圆墩，圆墩上放着宋朝儿童玩耍的各样玩具，其中一个玩具就是转盘模型，叫做“人马转轮”。由于是玩具模型，所以尺寸较小，成人用于关扑的转盘应该比这大得多。
从《秋庭婴戏图》上我们可以清楚地看到，“人马转轮”由一个支架、一张转盘和一根人马造型的指针构成。转盘被划成若干个扇形，上面画了不同的图案。转盘可以拨动旋转，当它停下来时，上面的人马指针就会指向不同的图案，大概宋人就是以此来区分输赢的。只是因为找不到文献记载，具体的游戏规则已不可考。但可以肯定，既然画家将“人马转轮”作为一种儿童玩具画入《婴戏图》，想来这一关扑工具在宋朝的社会生活中是比较常见的。
春节将近，跟友人到商场逛逛，准备购置些年货。商家为促销商品，在商场门口设了一个抽奖转盘，顾客只要购物100元以上，凭小票可以转动彩盘一次，如果中奖，可得到一份洗发水、沐浴露之类的日用品。朋友指着那个抽奖转盘跟我说，你不是说宋朝社会很“现代”吗？宋朝可有这物件？我撇撇嘴，说：这种转盘游戏、摇奖销售的法子，就是宋朝人玩剩的。朋友的嘴巴张成了一个大大的O形：真的？我说：当然是真的。
在宋代，转盘抽奖之类的销售方式，叫做“关扑买卖”，或“扑买”、“扑卖”。所谓“关扑”，换成现在的说法，即博彩，与赌博的英文单词Gamble发音相近。元朝时，市井间关扑之风还很盛。我有点疑心Gamble就是“关扑”的音译，由马可·波罗从中国带入欧洲。当然，这只是我的猜测而已。
宋朝的店铺或商贩，很喜欢用关扑的游戏来吸引顾客。假如你是宋朝人，在市场上看中一样商品，比如一斤羊肉，一件衣裳，你可以按市价买下来，也可以跟店主商定用关扑的方式赌一把：只掏一点钱参与摇奖，比如100文钱的商品，你掏10文便可以获得一次关扑的机会，你若赢了，商品你拿走;若输了，10文钱归店家。这便是宋人所说的“关扑买卖”。
“扑卖盈市”
我们如果去翻阅宋代的笔记，北宋的《东京梦华录》也好，南宋《武林旧事》、《梦粱录》也好，都会发现，宋朝民间非常流行关扑买卖。不过北宋与南宋的情况又有不同。北宋政府是禁赌的，《宋刑统》规定：“诸博戏财物者，各杖一百。”关扑也属于“博戏财物”之列，受到管制。只是老百姓太热衷于关扑，宋政府也就顺应民情，在重大节日放开赌禁。
开禁的节日包括春节，《东京梦华录》说，“正月一日年节，开封府放关扑三日”。因此，每至春节，开封府的大街小巷都有商贩关扑年货：“坊巷以食物、动使（日用品）、果实、柴炭之类，歌叫关扑”。一些热闹的商业街，更是“皆结彩棚，铺陈冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、领抹、靴鞋、玩好之类”，供人扑买。逛夜市的女性特别到那里看人关扑：“向晚，贵家妇女纵赏关赌，入场观看”。元宵节也允许关扑财物，最繁华的东京宣德门外大街，都是关扑买卖的商贩与游人。年底的冬至佳节，也是“官放关扑”。
此外，每年三月初一至四月初八，宋朝政府都会准时开放皇家园林“金明池”与“玉林苑”，纵市民游玩。开放期间，皇家园林内也是可以关扑的。就像我们今天在城市公园中看到的热闹场景，宋代池苑内，到处都有商家用彩布围成临时店铺，“铺设珍玉、奇玩、匹帛、动使、茶酒器物”，吸引游人关扑。游园的市民，也都乐得掏一点钱去博博运气，中了奖则高高兴兴回家，“往往以竹竿挑挂终日关扑所得之物而归”。
到了南宋时，原来的赌禁已经形同虚设，关扑买卖更是常见了。一位南宋人说：“关扑食物，法有禁。惟元正、冬至、寒食三节，开封府出榜放三日，……非如今常得关扑也。”这“如今常得关扑”几个字，表明关扑买卖已深入南宋市民的日常生活。
杭州的夜市，一年四季都有关扑买卖，关扑的小商品包括各类小吃，如糖蜜糕、蜂糖饼、灌藕、炸藕、时新果子、像生花果、红边糍、猪胰胡饼、鱼鲜、猪羊蹄肉;各项小玩意，如细画绢扇、细色纸扇、新窑青器、螺钿玩物、打马象棋、杂彩球、琉璃炮灯、四时玩具;各种服饰，如销金裙、缎背心、缎小儿、销金帽儿、逍遥巾、狼头帽、小头巾、抹头子、花环钗朵、箧儿头、销金帽儿;还有各式家具，如螺钿交椅、时样漆器、细柳箱、诸般藤作、螺钿投鼓、螺钿鼓架。不要问我为什么晓得这么多商品名堂。这些名目都是从《梦粱录》与《西湖繁胜录》抄下来的。
只要是商品，就可以摆出来扑卖。连女性也很喜欢到市场上“关扑香囊、画扇、涎花、珠佩”。宋人说杭州“扑卖盈市”，绝非虚言。
转盘摇奖
宋人关扑的方式多种多样，其中一种跟我们今天还见到的转盘摇奖差不多。据南宋人曾三异的《因话录》记载，杭州有些商贩就采用转盘摇奖的方式叫卖食品：京城卖糖的小商贩，制作了一个圆盘，大约三尺见方，上面画有“禽鱼器物之状数百枚，长不过半寸，阔如小指，甚小者只如两豆许。禽之有足，鞋之有带，弓之有弦，纤悉琐细，大略皆如此类”。又“以针作箭，而别以五色之羽”，招揽市民前来关扑。
想来关扑的顾客，只要掏一文钱，便可获得往圆盘射一箭的机会。射箭时，商贩会将圆盘转动起来，以增加射中的难度。如果顾客能够射中圆盘上画着的图案，便可以得到一份奖品。如果没有射中，则需要再掏一文钱，才可以重新旋盘射箭。看看，是不是有点儿像今日商场为了促销而举行的“转盘中奖”活动呢？
生活在南宋末的学者周密，幼年时曾随父亲游京城，也亲眼见过转盘摇奖的关扑游戏。他在《癸辛杂识·故都戏事》记录说：杭州有一个叫王尹生的艺人，“善端视”，设了一个“大轮盘，径四五尺，画器物、花鸟、人物凡千余事”。他的玩法，难度更高，“运轮如飞，俾客随意施箭”，而王尹生从旋转如飞的圆盘，能够一眼看出顾客“第一箭中某物，次中某物，次中某物”。待转盘停下来，一一验看，果然“与预定无少差”。如果他猜错，想来便算输了，要赔给顾客奖品。
顾客也可以掏钱让王尹生自己射箭，要求他必须射中圆盘上的某个图画：“命之以欲中某物，如花须、柳眼、鱼鬣、燕翅之类”，王尹生按其要求发箭。尽管“运轮如飞”，要射的目标又“极微藐”，但他居然“无不中之。其精妙入神如此”。周密后来就再也没有见过如此高技能的艺人了，“未见能传其技者”。
宋代还有一种关扑游戏，玩法与今天的转盘摇奖更加接近。知名的连环画家王弘力老人曾经画了一册《古代风俗百图》，里面有一张图像描绘的就是这种关扑游戏。
王弘力先生出生于民国时期，他的图画符合宋朝的实际吗？我觉得是符合的。因为从传世的宋画中，我们也找到了类似的转盘图像。南宋画师苏汉臣，画有一幅《秋庭婴戏图》（现藏台北故宫博物院），图上有一张圆墩，圆墩上放着宋朝儿童玩耍的各样玩具，其中一个玩具就是转盘模型，叫做“人马转轮”。由于是玩具模型，所以尺寸较小，成人用于关扑的转盘应该比这大得多。
从《秋庭婴戏图》上我们可以清楚地看到，“人马转轮”由一个支架、一张转盘和一根人马造型的指针构成。转盘被划成若干个扇形，上面画了不同的图案。转盘可以拨动旋转，当它停下来时，上面的人马指针就会指向不同的图案，大概宋人就是以此来区分输赢的。只是因为找不到文献记载，具体的游戏规则已不可考。但可以肯定，既然画家将“人马转轮”作为一种儿童玩具画入《婴戏图》，想来这一关扑工具在宋朝的社会生活中是比较常见的。