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应激是近年来家禽研究的一个热点，应激模型是研究应激问题的重要手段，本文从应激源、应激后动物应激反应、应激反应模型的建立和敏感指标的确定，以及应激时家禽的生产和代谢等方面进行了综述，并提出了应该进一步研究的方向。
家禽应激模型的研究与应用
【摘 要】
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应激是近年来家禽研究的一个热点，应激模型是研究应激问题的重要手段，本文从应激源、应激后动物应激反应、应激反应模型的建立和敏感指标的确定，以及应激时家禽的生产和代谢等方
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所
【出 处】
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家畜生态学报
【发表日期】
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2007年5期
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划项目：畜禽肉品质形状形成的代谢与调控机理(2004CB117507)
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