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研究不同pH 条件下曲克芦丁与牛血清蛋白的相互作用机制。利用荧光光谱法,在pH8.4 和人体生理pH 条件下曲克芦丁对牛血清蛋白具有荧光猝灭作用且为动态猝灭过程,在pH5.0 时曲克芦丁与牛血清蛋白之间的猝灭为静态猝灭;人体生理pH 条件下曲克芦丁与牛血清蛋白之间的相互作用力主要是范德华力。
曲克芦丁与牛血清蛋白的相互作用研究
【摘 要】
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研究不同pH 条件下曲克芦丁与牛血清蛋白的相互作用机制。利用荧光光谱法,在pH8.4 和人体生理pH 条件下曲克芦丁对牛血清蛋白具有荧光猝灭作用且为动态猝灭过程,在pH5.0 时曲
【机 构】
：
郑州拓洋实业有限公司
【出 处】
：
华东科技:综合
【发表日期】
：
2020年4期
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