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目前我国人均耕地面积不足667m2,作为不发达的农业大国,人口增多与耕地减少之间的矛盾日益显露出来.为缓解这一矛盾,提高耕地复种指数是一条有效途径.以黄河流域传统的种植模式小麦-玉米轮作为例,按目前的粮食价格计算,667m2耕地年收入仅1 000～1 300元.若改变传统的种植模式,实施蒜苗-马铃薯-谷子-油菜种植模式,则667m2耕地年收入2 000～2 500元.