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为延长智利浆果采后货架期寿命，智利大学化学与制药学院的食品工程研究人员研究出了一种新包装，可以延长浆果采后寿命，为浆果类水果出口创造了有利条件。曾有研究人员指出，蓝莓、草莓、树莓等浆果中含有抗氧化剂和维生素C，经常食用浆果可降低心血管疾病、神经衰弱等，减少患癌症的概率，浆果还具有抗氧化等功效，
智利：浆果新包装使货架期延长
【摘 要】
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为延长智利浆果采后货架期寿命，智利大学化学与制药学院的食品工程研究人员研究出了一种新包装，可以延长浆果采后寿命，为浆果类水果出口创造了有利条件。曾有研究人员指出，蓝莓、
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2013年1期
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