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陈克明在业界素有“面痴”之称，在外地出差，他一定要去跑一趟街，必须带一个袋子——不是去街市看繁华热闹。而是去各种面店搜罗面条做研究。
克明面业:专心做面的学问
【摘 要】
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陈克明在业界素有“面痴”之称，在外地出差，他一定要去跑一趟街，必须带一个袋子——不是去街市看繁华热闹。而是去各种面店搜罗面条做研究。
【出 处】
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中国质量万里行
【发表日期】
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2008年9期
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