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一、市场概述 受禽流感疫情影响，自今年4月初至5月初短短一个月间，全国肉禽及蛋类价格急速下跌，家禽养殖业遭受严重冲击。据中国畜牧业协会测算，该行业损失超过400亿元。5月初以来，随着新增人感染H7N9禽流感病例下降，禽蛋市场逐渐回暖。5月全国肉鸡收购价格均呈先上涨后下降的趋势，下降幅度较小。全国肉鸡雏批发价格大幅上涨后小幅下降。大码鸡蛋仍呈下滑趋势。下架鸡市场呈先降后平的趋势。