【摘 要】
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本文针对目前中国外卖急需"线上(法律监管)和线下(政府工商部门和公安机关等)"监管的现状,以2016年10月起执行的《网络食品安全违法查处办法》为背景,以大学生、工商部门和执
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本文针对目前中国外卖急需"线上(法律监管)和线下(政府工商部门和公安机关等)"监管的现状,以2016年10月起执行的《网络食品安全违法查处办法》为背景,以大学生、工商部门和执法机关为主要对象,以武汉七所高校和各大社区为主要调研地,通过实地调研、调查问卷、分析外卖APP等途径,针对外卖食品的安全问题进行跟踪并展开调查探究,探索如何完善管理机制,包括管理法规、管理部门、管理方式、管理效果认定与评估等一系列问题。
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