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糖作为一种食品添加剂颇受人们的喜爱。在食品的添加中能增添味觉的色彩,近几年来,兴起的无糖食品更是受到了人们的喜爱。特别是,一时间,无糖成为了糖尿病,肥胖人士的新宠,而阿斯巴甜,木糖醇一时代替了原有的蔗糖。但是,无糖食品真的无糖吗,究竟什么样的才是适合糖尿病人和肥胖人士的无糖食品。究竟什么样的食品才能称得上无糖呢?