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一段旅行结束，你最怀念的会是那些呢？震撼心灵的景色，热情淳朴的当地人，还是挥洒一路的欢笑故事？或许都有，但是与我，此次台湾之行，印象最为深刻的还有各地的创意玩法。
学做擂茶、麻糬，烘焙咖啡、温泉水煮鸡蛋，亲手制作原木板凳，种种DIY体验，创新迭出，乐趣不断。
你的创意、你的汗水，烘焙属于你的咖啡
不同的态度写意不一样的生活状态，可是你知道吗？咖啡也有情绪，不同的心情也会调制出不一样的咖啡，那么你舌尖的咖啡是什么滋味？你用心调制的咖啡又暗含了怎样的情愫？
旅行第三天，云林古坑——台湾咖啡的故乡，我们就过了一把烘焙咖啡的瘾，彼时正值台湾咖啡节期间，浓郁的咖啡味道飘荡在古坑的上空，比平时更美味。
古坑乡在2003年举办首次的“台湾咖啡节”让“台湾咖啡”这块招牌一夕爆红。2011年的咖啡节活动，他们舍弃以往“嘉华年会”的方式，以大学学院的概念为活动的主题，提出“台湾咖啡大学”的学习模式，希望让已经爱上咖啡的人，能对咖啡有更进一步的认识。
工作人员随身背着的“台湾咖啡大学”的包包，让一众爱美人士眼红不已。“巧取豪夺”为自己的入学纪念品，而后疯狂拍照臭美。既然已经领了新书包和铅笔，一众人也都认真的学习咖啡的制作方法，在金牌咖啡师的的现场指导下，我们从咖啡豆烘焙、研磨、泡制、分享、品味，一步一步，用心体验着咖啡DIY的全过程。
亲自做过才知道，把一杯醇香的咖啡捧在手里要经过多少辛劳，而一粒小小的咖啡豆完成自己的使命，挥洒出自己独含的香气要历经多少磨难。大火、小火、研磨、包装、看着自己制作出的一包包咖啡，我真的充满成功的喜悦和对咖啡的敬意。
当然，这样的结果就是谁也不舍得喝掉自己亲手制作的咖啡。尽管行李沉重，大家还是巴巴地把咖啡从台湾带回济南。也是，亲手制作的热咖啡，在阳光下散发属于你的醇香。这种诱惑谁能忍心丢弃。
擂茶、麻糬，自己动手才能丰衣足食
到新竹，绝对少不了喝擂茶、吃麻糬，但如果没有体验一下擂茶、麻糬的制作过程，绝对是最大的遗憾。
擂茶的学问源远流长，目前大致会使用的食材，有白芝麻、黑芝麻、花生、葵花子、南瓜子等数种坚果，而“擂”就是“用木棍研磨、擣杵”的意思，因此准备好材料，置于钵中后，拿起以九芎树或芭乐树木头，制作成的擂茶棒，开始“扭腰摆臀”的擂茶，
步骤是将茶叶、花生、黑芝麻与白芝麻放入□里擂成细粉，直到略有出油状的湿稠后，再加入店内特制调味料下去擂匀；接著视个人喜好的浓淡程度，加入绿茶茶水来冲泡，爱咖啡的朋友也可以咖啡和热茶水冲泡拌匀，最后加入玄米，香浓可口又兼具营养的擂茶便完成了。
百合民宿的擂茶师傅也贴心传授口诀教学，男生要放下身段、女生要柔软，轻扶擂茶棒，最后擂出的茶才会爽口飘香。
香Q的客家麻糬，适合一边喝茶一边配着吃，保证一口接一口！但是DIY捣麻糬，却需要耐心的花上点时间和力气，把原本放在木臼里的整团小米，渐渐打成黏稠块状，最后再自己分成想要的大小即可。 刚开始，我们的美女同伴都兴致盎然的参与，但是捣了一段时间之后，就胳膊酸麻，宣告认输，幸好有同行的帅哥和师傅帮忙，我们才吃到了又香又Q的麻糬。
流自己的汗，吃自己的饭，擂茶和麻糬果然香味不一般。
水里车埕，林班道的手工板凳
最后的火车站“水里车埕”，是一个充满文化与历史的小山城，而现在车埕则多了许多创意、年轻元素。
林班道体验工厂（原振昌木业、木工DIY教室）就位于这里。他们提供已裁切好的木材及DIY组合教学，让游客自已动手做，感受DIY所引发的乐趣，以及独立完成的成就感。
林班道周围经过细心打造，旧的车埕铁路支线被完整保留，崭新的原木建筑更衬托出他的复古情调。往里面走便可看到一区结合艺文和咖啡餐饮的小区，有清楚的地图指示如何前往DIY工厂。体验工厂外观非常新颖，还展示了许多文创海报。旁边也有搭设一些木制的游乐设施，跟一般户外游乐园不一样，这里的造型似乎更有有创意，还大胆的涂上各种鲜艳的颜料，吸引很多爸妈带小朋友在此游玩。
这里有各式各样的木制商品可以购买，大部分都是可以自行DIY的组装，有各种造型大小不同的桌椅、置物架、收纳柜等价位从一两百到上千都有。
选购好自己喜欢的商品后，便可以进到里面的DIY教室，教室里有很多工作桌及各种器具，基本上需要用到的东西这里全都有，而且DIY不需用到太复杂的工具（像电钻或锯子之类的），所以不用太担心！如果团体预约，会有一个专门解说人员来帮大家介绍，非团体也不用担心，现场会有很多服务人员，可以直接问他们。
制作板凳的工具很简单，只要一个塑胶槌子即可，木材皆已裁制好，只要将卡榫对好之后，先涂上白胶，再将木头卡榫敲进去即可完成固定。你还可以在椅子上烙下可爱的烙印，有可爱的猴子还有木工教室的标志。
虽然简单，但是专注的眼神、小心翼翼拿着铁鎚敲敲打打，制作出属于自己的木工作品，寓教于乐的空间里，还是洋溢我们无限的乐趣。这种木头与人的交流，让人感觉很舒服。
一路行走，感受台湾人的创意无限，感受他们细节处的周到体贴，真的充满感动。
学做擂茶、麻糬，烘焙咖啡、温泉水煮鸡蛋，亲手制作原木板凳，种种DIY体验，创新迭出，乐趣不断。
你的创意、你的汗水，烘焙属于你的咖啡
不同的态度写意不一样的生活状态，可是你知道吗？咖啡也有情绪，不同的心情也会调制出不一样的咖啡，那么你舌尖的咖啡是什么滋味？你用心调制的咖啡又暗含了怎样的情愫？
旅行第三天，云林古坑——台湾咖啡的故乡，我们就过了一把烘焙咖啡的瘾，彼时正值台湾咖啡节期间，浓郁的咖啡味道飘荡在古坑的上空，比平时更美味。
古坑乡在2003年举办首次的“台湾咖啡节”让“台湾咖啡”这块招牌一夕爆红。2011年的咖啡节活动，他们舍弃以往“嘉华年会”的方式，以大学学院的概念为活动的主题，提出“台湾咖啡大学”的学习模式，希望让已经爱上咖啡的人，能对咖啡有更进一步的认识。
工作人员随身背着的“台湾咖啡大学”的包包，让一众爱美人士眼红不已。“巧取豪夺”为自己的入学纪念品，而后疯狂拍照臭美。既然已经领了新书包和铅笔，一众人也都认真的学习咖啡的制作方法，在金牌咖啡师的的现场指导下，我们从咖啡豆烘焙、研磨、泡制、分享、品味，一步一步，用心体验着咖啡DIY的全过程。
亲自做过才知道，把一杯醇香的咖啡捧在手里要经过多少辛劳，而一粒小小的咖啡豆完成自己的使命，挥洒出自己独含的香气要历经多少磨难。大火、小火、研磨、包装、看着自己制作出的一包包咖啡，我真的充满成功的喜悦和对咖啡的敬意。
当然，这样的结果就是谁也不舍得喝掉自己亲手制作的咖啡。尽管行李沉重，大家还是巴巴地把咖啡从台湾带回济南。也是，亲手制作的热咖啡，在阳光下散发属于你的醇香。这种诱惑谁能忍心丢弃。
擂茶、麻糬，自己动手才能丰衣足食
到新竹，绝对少不了喝擂茶、吃麻糬，但如果没有体验一下擂茶、麻糬的制作过程，绝对是最大的遗憾。
擂茶的学问源远流长，目前大致会使用的食材，有白芝麻、黑芝麻、花生、葵花子、南瓜子等数种坚果，而“擂”就是“用木棍研磨、擣杵”的意思，因此准备好材料，置于钵中后，拿起以九芎树或芭乐树木头，制作成的擂茶棒，开始“扭腰摆臀”的擂茶，
步骤是将茶叶、花生、黑芝麻与白芝麻放入□里擂成细粉，直到略有出油状的湿稠后，再加入店内特制调味料下去擂匀；接著视个人喜好的浓淡程度，加入绿茶茶水来冲泡，爱咖啡的朋友也可以咖啡和热茶水冲泡拌匀，最后加入玄米，香浓可口又兼具营养的擂茶便完成了。
百合民宿的擂茶师傅也贴心传授口诀教学，男生要放下身段、女生要柔软，轻扶擂茶棒，最后擂出的茶才会爽口飘香。
香Q的客家麻糬，适合一边喝茶一边配着吃，保证一口接一口！但是DIY捣麻糬，却需要耐心的花上点时间和力气，把原本放在木臼里的整团小米，渐渐打成黏稠块状，最后再自己分成想要的大小即可。 刚开始，我们的美女同伴都兴致盎然的参与，但是捣了一段时间之后，就胳膊酸麻，宣告认输，幸好有同行的帅哥和师傅帮忙，我们才吃到了又香又Q的麻糬。
流自己的汗，吃自己的饭，擂茶和麻糬果然香味不一般。
水里车埕，林班道的手工板凳
最后的火车站“水里车埕”，是一个充满文化与历史的小山城，而现在车埕则多了许多创意、年轻元素。
林班道体验工厂（原振昌木业、木工DIY教室）就位于这里。他们提供已裁切好的木材及DIY组合教学，让游客自已动手做，感受DIY所引发的乐趣，以及独立完成的成就感。
林班道周围经过细心打造，旧的车埕铁路支线被完整保留，崭新的原木建筑更衬托出他的复古情调。往里面走便可看到一区结合艺文和咖啡餐饮的小区，有清楚的地图指示如何前往DIY工厂。体验工厂外观非常新颖，还展示了许多文创海报。旁边也有搭设一些木制的游乐设施，跟一般户外游乐园不一样，这里的造型似乎更有有创意，还大胆的涂上各种鲜艳的颜料，吸引很多爸妈带小朋友在此游玩。
这里有各式各样的木制商品可以购买，大部分都是可以自行DIY的组装，有各种造型大小不同的桌椅、置物架、收纳柜等价位从一两百到上千都有。
选购好自己喜欢的商品后，便可以进到里面的DIY教室，教室里有很多工作桌及各种器具，基本上需要用到的东西这里全都有，而且DIY不需用到太复杂的工具（像电钻或锯子之类的），所以不用太担心！如果团体预约，会有一个专门解说人员来帮大家介绍，非团体也不用担心，现场会有很多服务人员，可以直接问他们。
制作板凳的工具很简单，只要一个塑胶槌子即可，木材皆已裁制好，只要将卡榫对好之后，先涂上白胶，再将木头卡榫敲进去即可完成固定。你还可以在椅子上烙下可爱的烙印，有可爱的猴子还有木工教室的标志。
虽然简单，但是专注的眼神、小心翼翼拿着铁鎚敲敲打打，制作出属于自己的木工作品，寓教于乐的空间里，还是洋溢我们无限的乐趣。这种木头与人的交流，让人感觉很舒服。
一路行走，感受台湾人的创意无限，感受他们细节处的周到体贴，真的充满感动。